به گزارش روابط عمومی دانشگاه طلوع مهر جلسه دفاع از پایان نامه مقطع کارشناسی ارشد با موضوع تاثیر یک وهله فعالیت بدنی و مصرف شکلات تلخ بعد از وعده غذایی پرکربوهیدرات برقند خون پس از غذا در بزرگسالان غیر فعال توسط دانشجوی مقطع ارشد رشته فیزیولوژی ورزشی سرکار خانم فاطمه صادقی برگزار شد؛ در این جلسه دکتر حمید امینی به عنوان استاد راهنما حضور داشتند؛ در ادامه چکیده پایان نامه را بررسی می‌کنیم:
چکیده
مقدمه: در این تحقیق تاثیر یک وهله فعالیت بدنی و مصرف شکلات تلخ بعد از وعده غذایی پرکربوهیدرات برقند خون پس از غذا در بزرگسالان غیر فعال مورد بررسی قرار گرفت.
روش کار: با توجه به شرایط و عنوان پایاننامه و به دلیل محدودیت های انجام پژوهش حاضر، نمونه تحقیق به صورت نمونه در دسترس بود. آزمودنی ها ۴۰ نفر بصورت انتخاب شده وارد تحقیق شدند. در ابتدا پس از توضیحات تحقیق حاضر به شرکت کنندگان از آنها رضایت نامه کتبی دریافت شد. در مرحله بعد آزمودنی ها بطور تصادفی در روزهای متفاوت به چهار گروه: فعالیت بدنی پس از وعده غذایی / مصرف همزمان شکلات تلخ و انجام فعالیت بدنی پس از وعده غذایی / مصرف شکلات تلخ پس از وعده غذایی وگروه کنترل تقسیم شدند. در ابتدا قبل از شروع پروتکل ها ، در یک روز مشخص، ارزیابی های انتروپومتریکی تمام آزمودنی ها انجام شد و سپس در حالت ناشتایی( پس از ۱۲ ساعت )، یک نمونه خونی از انها به میزان 5 سی سی گرفته شد. این ارزیابی ها و نمونه خونی، صبح روز بعد( پس از ۱۲ ساعت ناشتایی) پس از اتمام پروتکل تحقیق نیز در تمام ازمودنی ها تکرار شد.
یافته ها: با توجه به طبیعی بودن توزیع داده ها در این متغیر ،از آزمون پارامتریک استفاده شد. در این فرضیه، جهت مقایسه درون گروهی از آزمون t وابسته (جفتی) استفاده شد . نتایج آزمون t جفتی نشان داد که فعالیت بدنی بعد از وعده ی غذایی پرکربوهیدرات به طور معنی داری باعث کاهش قندخون ناشتایی روز بعد شد (0.048p=).
بحث:. انجام فعالیت بدنی ( پیاده روی) بعد از غذای پر کربوهیدرات باعث کاهش معنا داری در قند خون روز بعد شد. میتوان گفت انجام فعالیت بدنی پس از مصرف وعده غذایی پر کربوهیدرات باعث کاهش قند خون بزرگسالان غیر فعال شود.
